Bildung satt
Die Tafel Österreich kämpft gegen Lebensmittelverschwendung. Mit der Ausstellung GewissensBISS bringt sie das Thema in Schulen.
Monika Heis ist Projektleiterin bei der Tafel Österreich und verantwortlich für die Wanderausstellung GewissensBISS. Foto (c) VKS
Weltweit wird jedes dritte Lebensmittel, das zum Essen gedacht ist, weggeworfen. In Österreich sind Haushalte für rund die Hälfe der verschwendeten Lebensmittel verantwortlich. 133 Kilogramm sind das pro Österreicher:in.
Die Wanderausstellung GewissensBISS will genau dafür Bewusstsein schaffen und widmet sich denen, die noch keinen eigenen Haushalt führen, aber dies wohl einmal werden: Schüler:innen ab der sechsten Schulstufe.
Teil der Ausstellung: Küchenschädlinge können per Lupe betrachtet werden. Foto (c) VKS
Jugend als Gamechanger
Aber was und wie erzählt man Kids über Lebensmittel? Warum man Essen nicht verschwenden soll? Was und wie das alles mit Klima- und Umweltschutz zu tun hat? Und was wir gemeinsam dagegen machen können, sollen und müssen? Monika Heis , Projektmanagerin der Tafel Österreich, hat zusammen mit der BOKU Wien und dem Naturhistorischem Museum dazu die passenden Antworten gefunden.
In der Wanderausstellung GewissensBISS wird den Kindern umfassend und anschaulich gezeigt, was Lebensmittelverschwendung bedeutet. Die Ausstellung zeigt die Auswirkungen auf Gesellschaft und Umwelt.
Damit die Schüler:innen nicht nur mit Informationen gefüttert werden, sondern sich aktiv damit beschäftigen, ist die Ausstellung auch interaktiv gestaltet. Bei einem Quiz kann man Punkte sammeln und Küchenschädlinge können per Lupe betrachtet werden.
Information satt! Foto (c) VKS
Vermeiden und Sensibilisieren
Und natürlich zeigt GewissensBISS Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelabfall auf und sensibilisiert zu einem achtsamen Umgang mit Essen und allem, was dazu gehört. Denn genau darum geht es: Zu zeigen, was die:der Einzelne beitragen kann. Lebensmittelverschwendung ist eben KEIN Naturgesetz.
Heis: „Die Ausstellung ist bis jetzt super angenommen worden. Es dauert eine Schulstunde sich GewissensBISS anzusehen und die Mitmachstationen zu durchlaufen.“
Lösungen stehen bei der Ausstellung im Vordergrund. Foto (c) VKS
Fakten zu GewissensBISS
• Die Ausstellung ist für Schüler:innen ab zwölf Jahren/der sechsten Schulstufe konzipiert
• Spannende Mitmachstationen: Wege der Lebensmittel auf einer Weltkarte einzeichnen, Küchenschädlinge unter die Lupe nehmen oder Fälle lösen beim Tatort Biotonne – all das und noch mehr erwartet die Schüler:innen
• Interaktiver Kühlschrank: Wie werden Lebensmittel richtig gelagert und ein Kühlschrank richtig eingeräumt?
• Quiz (fürs Handy mittels QR-Code): Wer sammelt die meisten Punkte und kann mit Hilfe der Ausstellung alle Fragen beantworten?
• Fernseh-Ecke: kreative Ideen zur Verwertung häufig auftretender „Restl“
• Zahlen, Daten, Fakten: Alles zum Thema „Lebensmittelabfälle in Österreich“ und deren globalen Auswirkungen erfahren
Online Buchen
Du willst, dass die Ausstellung in deine Schule kommt? Mehr zum Projekt und zur Buchung findest du unter tafel-oesterreich.at/gewissensbiss
Was gehört wohin? Die Ausstellung ist u.a. auch als Quiz gestaltet. Foto (c) VKS
Über die Förderung:
Die Abfallvermeidungs-Förderung der Sammel- und Verwertungssysteme für Verpackungen bietet Fördermittel für innovative Projektideen zur Abfallvermeidung mit hohem Maß an Freiheit und einer einfachen Förderabwicklung. Die VKS Verpackungskoordinierungsstelle gemeinnützige GmbH, verwaltet die Mittel zur Förderung von Abfallvermeidungsmaßnahmen treuhändisch und als unabhängiger Dritter.